燃气灶5.0火力没有必要 。一般而言 , 3.8KW热流量是适合爆炒的基本要求 。火力并非越大越好 。火力过大 , 没有被有效吸收就一般燃气灶的热流量值越大 , 加热能力就越强 。没有被有效吸收就浪费了 , 可以选择有大小火双炉的灶具 。应根据实际需要进行选择 。家庭用一般3.8KW-4.2KW即可 , 超过4.5KW一般用于商用灶具 。
【燃气灶5.0火力有必要吗】实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应 , 如果只追求大的热流量 , 会大大降低灶具的热效率 。不过当下上海华生系列的燃气灶可以根据燃烧环境 , 计算燃气与氧气的最佳配比 , 使火力平稳强劲得同时提高热效率 , 降低废气排放 , 更为节能环保 。
目前主流品牌的热流量都在3.8-4.2KW之间 。般厂家的产品参数上也会有所标注 , 方便用户选购 。但是火力大并不代表爆炒能力就强 , 最根本的还是要看有效火力的大小 。
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