鱿鱼干炖土豆的做法步骤如下：
一、准备所需食材 。
干鱿鱼50克、马铃薯300克、香菇10克、食盐适量 。
二、做法
【鱿鱼干炖土豆能吃吗】1、将鱿鱼 ， 香菇用清水浸泡3小时左右 ， 使其达到柔软的状态 。
2、将土豆去皮洗净 ， 并切成厚度为1厘米的小块 。
3、将鱿鱼去骨洗净 ， 并切片 。
4、将香菇洗净切成小块 ， 待用 。
5、锅中放入适量清水 ， 将准备好的材料一起放入 。
6、开大火将水煮开后 ， 再转小火慢炖30分钟再加入盐调味即可 。
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