1、准备好食材（白凉粉粉、小西米、梨、糖、蜜枣1个、苏打饼干2块）
2、把水烧开（一定烧开） ， 放西米 ， 煮到西米中间只有一点白点关火 ， 焖5分钟至透亮 ， 再放凉 。
3、将梨切开 ， 用模具压成喜欢的图案 ， 放入碗中或杯子中 。
4、把水烧开 ， 加入白凉粉粉 ， 放糖 ， 再煮沸1-2分钟 。
【西米白凉粉家常做法是什么】5、关火 ， 将白凉粉倒入碗中或杯中 ， 放凉 。
6、待完全冷却 ， 倒在盘上 ， 用西米浇淋 ， 装饰 ， 最好最后撒上些白砂糖和薄荷粉 。
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