1、食材：猪血各一小块、凉粉适量、绿油菜一棵、红绿辣少许 。
2、把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下，用刀切成方丁 。
3、把油菜、葱、姜、蒜和红绿辣椒洗净切碎 。
4、材料放入油锅中翻炒，我爱吃辣还放了少许九九火锅底料 。
5、不停翻炒入味，滴入少许酱油，盐和调料面调味上色、最后滴入少许食醋和鸡精 。
【猪血炒凉粉做法步骤】6、就可以盛盘出锅了 。
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