【吃什么会变聪明 补脑的食物有哪些】吃鱼、核桃、花生会变聪明，因为鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可增强人的记忆、思维和分析能力;核桃富含不饱和脂肪酸，被公认为是补脑食品;花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能增强记忆延缓脑功能衰退 。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用 。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
