螃蟹和车厘子最好不要一起吃 ， 车厘子表皮含有鞣酸成分 ， 容易和螃蟹内的蛋白质在胃部生成钙物质沉淀 ， 不仅不利于人体吸收 ， 还会造成营养流失 。食用完螃蟹最好等一个小时之后再吃车厘子 ， 其他含鞣酸的食物最好也不宜和螃蟹同时吃 。
螃蟹和车厘子不能一起吃【螃蟹车厘子能一起吃吗】
螃蟹和车厘子最好不要一起吃 ， 螃蟹属于一种寒性食物 ， 富含蛋白质和钙等其他营养元素;车厘子富含维生素 ， 但车厘子的表皮含有鞣酸成分 。鞣酸和蛋白质容易在胃部产生反应 ， 最后会生成钙物质沉淀 ， 不利于人体健康 。
少量食用车厘子是没问题的 ， 但是大量食用车厘子后又食用螃蟹 ， 就会使胃部的钙质沉淀物造成堆积 ， 不仅不利于肠道消化 ， 还会导致其他营养成分的流失 。因此食用完螃蟹最好等一个小时之后 ， 再食用车厘子比较好 。
螃蟹属于寒性食物 ， 一天最好不要吃超过两只 ， 否则也容易刺激胃部 ， 造成胃部的腹泻、腹痛 ， 且螃蟹不能和含有鞣酸的食物一起吃 。除了车厘子以外 ， 含有鞣酸的食物还有葡萄、柿子、山楂以及浓茶等 ， 最好都应该避免和螃蟹同时食用 。
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