炖鸡要炖多久

1、看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间 , 鸡老多炖一点时间 , 鸡嫩少炖几分钟 。
2、炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了 , 此后炖的时间越长 , 营养成分反而会逐渐降低 。
【炖鸡要炖多久】3、陶瓷罐之类的需要一个半小时 ,  高压锅 , 炖一小时即可 。

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