元宵怎么做
1、将花生、黑芝麻用料理机打碎(用家常的蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可依个人口味),加入少许白糖 。
【元宵怎么做,酝酿元宵怎么做】2、加入适量的玫瑰酱,调制馅料,分别揉成拇指肚大小的馅团 。
3、糯米粉加水揉制成大面团 。
4、揪下一小块面放入开水中煮,1~2分钟面团飘起来即可,迅速将小面团与原来的大面团揉到一起,这样汤圆皮不易开裂 。
5、取比饺子皮略小但较厚的面团,中间放上一个馅团 。
6、包好封口,揉圆即可 。
文章插图
酝酿元宵怎么做过年回家,想吃元宵了,于是我伟大的妈为了给我解谗,给我做了元宵 。看了我妈做元宵的方法,我惊呆了,元宵的做法原来这么简单 。
1
材料:桔饼 红枣 白糖 芝麻
2
先把馅和好 。把桔饼和红枣切成丁 。
3
把糯米粉装在盆里,把切好的桔饼和红豆枣均匀的撒在糯米粉上,然后加上适量的白糖,撒上芝麻 。
4
在盆里加入少许的水 。真的是少许,只要稍微湿润一下就好了 。
5
接下来就是见证奇迹的时候了 。只见我妈端起盆,一阵摇晃,抖动之后,就看见里面糯米粉撞击后变成一个一个的小团,然后又滚成一个一个的大团 。
6
就这样几下子功夫,元宵就大功告成了 。
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