上饶特色美食有：灯盏果、婺源汽糕、弋阳油淋鱼、广丰炒粉、石门山水塘鱼、剁椒鱼、弋阳扣肉、肉炒笋干、弋阳国道鱼、弋阳年糕、饭麸粿、圆圆粿、清明粿、铅山烫粉、广丰二十四都馄饨、上饶鸡腿、三清土蜂蜜、三清蜂花粉等 。
美食介绍
【上饶特色美食 上饶特色美食推荐】1.灯盏果：这种食物是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一 。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成 。食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃 。
2.弋阳油淋鱼：这是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一 。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成 。吃起来麻辣鲜香，味道可口 。
3.广丰炒粉：这种炒粉是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃 。广丰炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜为原料，配以精盐、味精、酱油、葱、蒜、辣椒、猪油等炒制而成 。食之软硬适中，入口爽滑，香味独特，深受人们的喜爱 。
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