普通面粉可以替代低筋面粉 。低筋面粉和普通面粉的差异如下 。
【面粉可以代替低筋面粉吗】1、低筋面粉：简称低粉，筋性弱，因此适用于蛋糕等松软的点心 。用低筋小麦为原料加工的面粉为低筋面粉，特点是筋度低，适合糕点、曲奇饼干、广式馒头等 。
2、普通面粉：使用普通面粉由于筋度偏高，做出的曲奇饼干会口感偏脆，酥性不够，适合年轻人，而用低筋面粉可使做出的曲奇饼干有更好的口溶性，适合老人和小孩子 。
推荐阅读
- 驾校收费了为什么还要交考试费
- 2022女孩最好的专业排名
- 如何评价赵薇在电影三人行中的演技
- 四元玉鉴是哪代人的著作
- 高三一模成绩相当于高考多少分，高三一模和高考哪个难
- 删掉朋友圈的内容可以找回吗
- 拼多多618有什么优惠，拼多多618有优惠吗2022
- 现货API指的是什么意思
- 君子兰复合肥怎么用