1、主料:南瓜500克、奶粉20克、黄油25克 。
2、辅料:马苏里拉芝士100克 。
3、将南瓜切断 , 切掉外皮 。
4、切成20厘米大小的块 , 大小可以根据自己习惯来切 , 但是尽量均匀一点 。
5、锅内放入适量的水 , 大火烧开 , 然后放入南瓜块 。
6、转到中火蒸15分钟左右 , 千万不要蒸太久 , 否则南瓜会吸入很多水 。
7、放入大一点的容器 , 用勺子将南瓜碾碎 。
8、趁热放入30g马苏里拉奶酪、20g奶粉、25g黄油 , 我老公血糖比较高 , 所以没有在加糖 , 这种甜度对我家来说很合适 , 如果喜欢甜一点的可以加10-20g糖 , 不过不要加太多 , 因为有黄油、奶酪 , 糖放太多会觉得腻 , 将所有材料充分搅拌均匀 。
9、搅拌均匀后倒入焗碗铺平 , 表面盖上70g马苏里拉奶酪 , 尽量铺得满满的 。
10、烤箱180度预热10分钟 。
【芝士焗南瓜怎么做】11、180度烤20-25分钟 , 请根据自己的烤箱适当调整烤制时间 , 马苏里拉奶酪表面变得焦黄时取出即可 。
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