氯化铵溶于水大量吸热 。
氯化铵为无色晶体或白色结晶性粉末；无臭，味咸、凉；有引湿性 。本品在水中易溶，在乙醇中微溶 。
【氯化铵在水中溶解热效应】水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强 。对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用 。
该产品主要有两种生产工艺：一是用中国著名科学家侯德榜发明的侯氏制碱法，同时生产纯碱和氯化铵两种产品；二是生产碳酸钾等钾盐的副产品 。氯化铵很容易结块，通常用添加防结块剂的方式来防止产品结块 。
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