【煮熟的饭太硬怎么补救】
1、用筷子在米饭上面擦几个洞，加适量的开水，再煮一会儿，米饭就会变软 。
2、加适量的米酒，一般比例为10比1，均匀的撒在米饭上，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完后，米饭已经变软了 。
3、锅里加少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟，而且是晾凉 。在锅里加少许即可 。
4、做成酒酿，用于早晨做醪糟非常合适 。
历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭，又称白饭，或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成 。
米饭的面世，可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭 。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份 。
推荐阅读
- 元宵又被称为汤圆圆子水圆还有什么
- 生意发财祝福语 新年生意发财祝福语
- 绅度手表是哪个国家的品牌呢
- 燃气热水器有响声是怎么回事
- 西红柿划十字刀开水烫多久
- 卢伟冰：好好打磨天玑9000 CPU性能碾压骁龙8Gen1
- 红曲米卤肉的使用方法
- 中车府令相当于什么官位
- 瑶的动作活动结束了该怎么获得