甜点有西式甜点、中式甜点、日式甜点、港式甜点 。
1、西式甜点：提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等 。西式甜点样式十分美观 ， 味美却不腻 。
【甜点种类】2、中式甜点：姜撞奶、糖水、芝麻糊、龟苓膏等 。中式甜点种类繁多 ， 味道也十分多样 。
3、日式甜点：大福、草饼、蕨饼等 。外形清新精巧 。
4、港式甜点：西米露、杨枝甘露、砵仔糕 。港式甜点是中西结合的产物 ， 品种丰富 。
点心：源自于埃及、希腊 。远在5000多年前的古埃及 ， 已出现当做供品的点心 。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等 ， 以焗炉高温烘制为主 。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜 ， 称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕 ， 吃甜点心也成为饮食习惯之一 。在黑色素的生成过程中 ， 酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素 ， 摄入糖分等于为黑色素的形成增加动力 ， 因此 ， 过分嗜甜 ， 美白大计一定会受到阻碍 。
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