锅里的水冒泡了并不一定就是烧开了 ， 如果只是底层开始冒小水泡 ， 就表示上面还没有完全烧开 ， 一定要等到大量的小气泡从锅底上升并汇聚成大水泡的时候 ， 这才叫真正烧开了 ， 且水烧开了之后要等它沸腾2分钟 ， 杀死里面的细菌和微生物 ， 才能饮用 。
在生活中 ， 我们都习惯将凉水烧开了之后再喝 ， 开水能杀死凉水中一些对人体有害的细菌和物质 ， 这样饮用起来会更加的健康和安全 ， 如果每天饮用800毫升左右的白开水 ， 对我们的身体大有好处 。
一般来说锅里面的水沸腾了 ， 并且有大量的水蒸气冒出来 ， 就表示水已经开了 ， 最开始底层的温度会上升到100℃ ， 然后开始水开始冒起小水泡 ， 这个时候并不代表水烧开了 ， 上层的温度还没有达到100℃ ， 只有当大量的小气泡从锅底上升并汇聚成大水泡的时候 ， 水才真正的烧开了 。
【锅里的水冒泡叫烧开吗】水烧开了之后 ， 不能马上就喝 ， 最好是等它在锅里沸腾2分钟左右 ， 等杀死里面的细菌和微生物之后 ， 再来饮用 ， 这样的话才能真正达到烧开水的目的 ， 保持身体健康 。
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