佛跳墙成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，有人为这道菜赋诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来 。”这就是佛跳墙名字的由来 。而且佛跳墙虽然食材众多，但对食材的种类非常挑剔 。
一坛常见的佛跳墙做法，主料基本都是海参2颗和鲍鱼2个，辅料为瑶柱30克，花胶30克，花菇20克，冬菇20克，黑木耳10克，猪蹄筋30克，松茸10克，火腿30克，冬笋10克，猪手1块 。佐料为八角1颗，桂皮1块，大葱少许，小葱少许，黄酒1碗 。
【佛跳墙里面有什么材料 佛跳墙有哪些材料】
推荐阅读
- 空调外机共振噪音怎么解决
- 五岳归来不看山的下一句 五岳归来不看山的下一句是什么
- 呢绒面料 针织呢绒面料
- 发送照片怎么显示命名
- 世界上最贵的 10 辆警车 世界十大最贵的警车
- iphone内存不足怎么清理
- 冬至为什么要吃饺子 包饺子的过程
- 发现疫情怎么举报
- 谁是中国古建第一大省 中国古建筑第一大省是哪个