可以放在筲箕里或者其它晾晒粮食的容器中 ， 到通风干燥的地方 ， 最好是在太阳下 ， 将水汽晾干即可 。或用干净的封口袋装起来 ， 放到干燥的地方进行保存 ， 虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫 ， 采用这种自然脱氧的方法保存大米 ， 既能达到防虫效果 ， 又不会影响大米的食用品质 。
【洗好的米不煮怎么保存 米洗了没煮怎么保存】大米 ， 又称“稻米” 。分为籼米、粳米、糯米三种 。大米的营养十分丰富 ， 是中国人民的主要食粮之一 。大米经过长时间的贮藏后 ， 由于温度、水分等的影响 ， 大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化 ， 使大米失去原有的色、香、味 ， 营养成分和食用品质下降 ， 甚至产生有毒有害物质 。贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素 ， 另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系 。不同类型的大米中糯米陈化最快 ， 粳米次之 ， 籼米较慢 ， 因此 ， 为保持大米的新鲜品质与食用可口性 ， 应注意减少贮存时间 ， 保持阴凉干燥 。大米的储藏要在15℃以下的低温 ， 相对湿度在75% ， 大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件 。
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