【羊腿一般烤箱烤多久】３～４小时 ， 电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度 ， 将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时 。３小时后将羊腿取出 ， 打开锡纸 ， 将多余的血水倒出 ， 将羊腿一面刷好蜂蜜水 ， 继续放入烤箱 ， 依然是中层 ， ２００度烘烤半小时 ， 半小时后翻面 ， 刷蜂蜜水 ， 继续入烤箱 ， 再２０分钟就行了 。
烤羊腿菜形美观 ， 颜色褐红 ， 肉质酥烂 ， 味道香醇 ， 色美肉嫩 ， 浓香外溢 ， 佐酒下饭 ， 老少皆宜 ， 实乃草原美肴之一 。“烤羊腿”是蒙族名菜 ， 流传广远 ， 西北各地 ， 皆有制作 。此菜以羊腿为主料 ， 经腌制再加调料烘烤而成 。成菜羊腿形整 ， 颜色红润 ， 酥烂醇香 ， 滋味鲜美 ， 回味悠长 。
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