哺乳期饮食禁忌一览表


哺乳期饮食禁忌一览表

文章插图
最近看到不少妈妈们因为哺乳期的饮食而烦恼,本期小编就围绕哺乳期饮食跟妈妈们交流下经验 。
产后妈妈脾胃比较虚弱,且开始代谢恶露,而中医营养中把食物分为寒、凉、平、温、热这五个属性 。特别寒性的食物会让你脾胃不舒服,导致腹泻或胃痛,还有因为它的寒性会影响恶露,可能导致代谢不畅 。它的代表食物有香蕉,香蕉是比较普通的水果,使用频率很高,因为它可以通便,产妇和孕妇接受度较高 。其实香蕉是属于比较寒凉的食物,所以在产后香蕉是不建议吃的,哪怕有排便问题,我们可以用其他的食疗来缓解 。除了香蕉比较寒凉,还有苦瓜、西瓜、柿子、螃蟹、绿豆,还有雪莲这些都是市面上常见的且十分寒凉的食物,产后妈妈需要尽量避免这些食物 。
第二是比较燥热的一些食物,这个是因为在产后妈妈会经历一个大量排汗的过程叫乳汗代谢 。正常的在七十二小时之内就会开始泌乳,这时会带走你体内的大部分的的津液,而津液耗损的会导致肠道非常的干燥,甚至便秘,所以产后便秘也是非常常见的一种症状 。那这个时候如果你吃的食物又是非常燥热,肯定会加重这种情况 。所以说比较燥热的食物比如像桂圆,不管干的或者新鲜的,都不建议吃,还有夏天时候比较受欢迎的荔枝,也是比较热的,也不建议吃 。
可能有的妈妈会比较喜欢吃榴莲这一类味道比较特殊的食物 。榴莲,它有一个特殊的功效,就是可以增加乳汁,所以有的妈妈会选择去吃榴莲 。但是榴莲毫无疑问属性是非常燥热的 。所以如果你有大便干结,或者口腔溃疡、牙龈红肿出血、口鼻部的疱疹亦或是是眼睛酸胀等燥热情况,是不建议你吃榴莲去增加乳汁的 。
从摄入动物性蛋白的角度来讲,在肉食里面真正属于热性的是狗肉,现在一般是没有多少妈妈回去吃这种食物的 。其他的比如说牛肉和羊肉其实是属于温性的,所以少量的摄入还是可以的,但是吃羊肉还需要注意,比如说你有一些阴虚的情况,也是要忌口的 。而牛肉在产后是肯定可以吃的,除非你有发烧的情况,比如说乳腺炎引起发烧或者是像尿路感染这种情况引起发烧,一般不建议吃牛肉或者其他高蛋白的一些食物 。因为高蛋白蛋白质它是一种可以提供能量的产能营养素,所以它在分解的时候,它会使你的体温更加升高 。
在烹饪的调味料里面,大蒜它是属于燥热的,不建议吃,不管它是以任何形式放在菜里 。像生姜,小葱这些去腥的调味料,放在汤里煮或者是和鱼儿一起蒸这些都是可以的,只要不直接摄入,作为一个比如说菜品这样的吃下去是可以的 。
接下来要注意的是会引起妈妈们退奶的食物,退奶的食物中最严重的一个是大麦茶 。各位孕期的妈妈平时肯定还是会外出就餐的,那在外出就餐的时候如果在餐厅里服务员端上来的一杯茶,要注意一下,他给你的是不是大麦茶?这个因为是酒店、餐厅里它的使用频率是很高的 。那大麦茶熟麦芽是专门用来离乳的,所以在你回奶的时候,可以用到大麦茶煮水然后也可以再增加一点山楂,它就有很好的退奶的效果,基本上三天左右你的奶水就会骤减 。还有一些也可能会引起退奶的食物,像含有麦芽和麦麸的这些食品,它多多少少都会引起退奶 。
不过不必过分担心,刚才说的这些食物要一分为二来说 。如果是孕早期或者孕中期的话,比如说吃燕麦粥,或者是一些翠谷麦片当做早餐或者是全麦面包都是可以的 。但是孕晚期的妈妈就不建议了,因为它可能也会让你以后泌乳的量减少 。所以孕晚期的妈妈,请不要吃燕麦粥,也不要吃复合的麦片、脆骨的麦片或者是麦芽糖,麦芽糖它是在比如说一种花生酥、芝麻糖里面会用这个去调和的,孕妈需要把这些也屏蔽掉 。还有黑麦面包、全麦面包这些,孕晚期的妈妈都可以暂停使用 。
【哺乳期饮食禁忌一览表】在蔬菜里面会引起退奶的是韭菜和韭黄,它们也会减少 。还有一些是比较少会使用的一些野菜类,比如说像香椿芽,它也可能会退奶的 。一般来说像一些野菜类我们建议妈妈在孕期和产后都不要接受,因为像这类东西它对妈妈的影响或对宝宝影响是无法预知的 。所以有可能会有一些负面的作用,比如说会在产后引起退奶或者是诱发宝宝的湿疹、过敏反应等这些都有可能 。所以这些比较不常见的食物,都建议先屏蔽掉 。而荤菜是里面的鸽子是会引起退奶的,它的退奶的比例很高,大家也需要注意 。
一些刺激性的食物也需要特别注意,孕期的时候从营养师的角度来说建议不要吃辣的 。而妈妈们是否能够忌口,主要看自身自控力 。还有一些可能是妈妈们不知道的需要忌口的刺激性食物,比如说咖喱 。现在可能有的还在上班的妈妈会吃工作餐,可能也会吃咖喱饭这样的食物 。咖喱它其实是多种的香料混合制成的,它里面有一个主要的成分叫姜黄,它是在中药里面是一味破血的中药,它可以用于比如说跌打损伤的这种药油里面,所以它如果大量食用,会引起胎动不安 。比如说孕晚期的妈妈你中午吃了咖喱以后,然后下午如果去产检,你在查胎动或者是监测胎心的时候,会发现都一些变化 。所以含有咖喱的食物在孕期是不建议吃的 。然后在产后,因为它有破血的作用,也可能会引起恶露代谢异常,所以坐月子的时候,也请避免这一类的食物的食用 。
还要注意花椒、胡椒粉儿、五香粉或者是八角,桂皮这些,它们都属于一些食药同源的食品,所以他们也可以说是药物 。并且它们都是有一些散寒发散风寒的作用,所以在产后的话,可能会听说有的妈妈一直在出汗,好像过了十天,二十天还在出汗 。这个就有可能跟你本来气血两虚的体质有关,还有可能是不是你有吃到这些东西,它们都是会发汗的,所以可能会导致你不停的出汗,那汗出的太多人会更加虚弱,奶水也会减少,所以在产后这些刺激性的东西在你烧菜的时候,请都不要放进去 。
切记注意食品添加剂,孕期的妈妈以及产后的妈妈可能都会比较注意,不太会去吃这些 。应该不会有人说烧菜的时候,觉得肉很老去放些嫩肉粉;还有在孕期的时候应该都是很少会去喝可乐,或者是喝其他的罐装饮料,因为的确它们里面都会有一些防腐剂;还有比如说膨化食品,它里面会有一些重金属贡和铅,也尽量不要去吃 。还有一些的甜点里面,奶油制品里面它会有稳定剂,增稠剂或者是餐厅的有些火锅或者是西餐厅里他们会用到黄汁粉,这种增味剂 。那还有部分甜点里面用到一些所谓的食用色素,这些的食品添加剂在孕期或者产后的妈妈应该都要注意 。

这个阶段的妈妈都会大量进补,但需要注意的是食物中的激素含量,比如说蜂王浆,蜂蜜,燕窝,还有鸡翅和鸡爪等都是激素含量较高的食物 。鸡翅,鸡爪激素含量较高是因为在鸡的养殖的过程中给他打催长素,而在打这类催长素的时候都是打在鸡翅和鸡爪的部分 。还有一个就是老母鸡,老母鸡她的卵巢功能已经完全发育,所以它属于激素含量很高的一种食物,这个食物在孕期产后也都不建议吃 。
孕产期的饮食稍有不注意就会引起自己或宝宝的过敏,大家可能会关注主要就是海鲜,还有就是笋和菌菇,这三个东西应该说它们不一定是引起宝宝过敏的过敏原,但是如果你的宝宝有过敏的情况,它们的确会有不同程度的加重 。所以在产后如果你的宝宝罹患了湿疹或者是奶藓这种情况,而你是正好全母乳妈妈的话,请你把海鲜,笋和菌菇全部忌口 。而牛肉和羊肉,前面也提到,它并不说是发的东西,也并不会让你导致特别的这些过敏症状,但是如果是在发烧的情况下,请暂停牛肉羊肉,这些食物蛋白质含量较高,需要停下来 。还有水果里面的芒果和菠萝,也是不建议在孕产期吃的,因为它含有比较大量的祖安,容易诱发过敏,所以这个是妈妈们也不建议吃的,宝宝也要放到一岁以后才可以直接摄入 。还有有一些水果是多籽多毛的,比如说猕猴桃,火龙果和草莓,这三种水果在孕产期妈妈们都是可以吃的,但是小朋友要吃的话,要放在一岁以后,再给他直接摄入 。这边说到火龙果,需要特别提一下,火龙果它是一种升血糖指数比较高的水果,所以正常情况下如果有妊娠糖尿病的妈妈,请不要吃火龙果 。
哺乳期忌口的最后,还要提一下像生鱼片这样的食材,生鱼片是孕期的妈妈和产后的妈妈我们都很惦记的一个食品 。从营养师这个角度来说,是的确不建议吃的,产后不建议吃是因为生冷,所以不建议吃 。还有一个主要原因是因为我们国家是不产深海鱼的,都是从国外运输过来的,所以在这个运输销售和存储的过程中是否会发生污染,或者其他的食品安全问题都是无法保证的,主要是大家自己衡量看要不要吃?
很多妈妈在怀孕前就有喝咖啡和巧克力或绿茶、奶茶甚至茶叶这类的东西 。这边可能有一个误区就是说巧克力是回奶的,巧克力它其实并不回奶,一般巧克力里面不可能是纯的可可粉,我们一般不可能吃那个百分之九十几的这种黑巧克力,百分之五十几其实已经很厉害了,大多数可能是百分之三十几的这种巧克力 。那这种巧克力的其他成分是什么呢?主要是糖,牛奶和黄油,所以巧克力吃了以后不但回奶还会让你的乳汁增加 。巧克力里面的油脂会增加乳汁的脂肪比例,然后里面的糖份会让你的乳汁更加粘稠,所以巧克力它是不回奶的,但是巧克力在产后和孕期都不建议吃,因为巧克力里面有少量的咖啡因,然后还有大量的可可碱 。咖啡主要是因为含有咖啡因;绿茶的话,还有比如说一些普洱茶,普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶里面会有茶碱,这些东西都是会引起神经兴奋的,所以不建议妈妈们吃 。
到底原因是什么呢?比如说有的人喝咖啡喝一杯就会心慌失眠,有的人喝五杯可能才会有这种情况,所以可见每个人对这些神经兴奋的促进剂它的耐受程度是不一样的 。所以如果你喝了一小杯然后你觉得挺好的,但是同样的这个剂量你通过母乳或者血液传递给宝宝的话,它不能耐受他就会很难受 。如果你是孕期再吃的话,宝宝可能就会胎动,它在肚子里面就会扭来扭去的不舒服 。然后如果你是产后哺乳期的妈妈给宝宝吃到这些含有这些成分的乳汁的话,宝宝会怎么样呢?首先咖啡因是利尿剂,所以宝宝的排尿会增多,然后他也会影响整个消化系统,严重的话宝宝会吐奶,还有可能会腹泻,还有最重要的一点就是宝宝很兴奋,如果你喝完咖啡去哺乳的话,晚上宝宝会哭闹不安也不想睡觉 。所以从这些角度来说,建议孕产期妈妈对这些食品都去忌口 。
接下来说到酒,大家都应该知道是不能喝的,烹饪里面的烹调的料酒,还有酒酿里面都是含有酒精的,请妈妈们把这些都屏蔽掉 。因为酒精不管是通过血液还是通过乳汁传递给宝宝,它对宝宝的中枢神经发育都是有直接的伤害,所以不建议喝 。如果产后妈妈要用到酒酿去发奶或者是比较喜欢吃的话,请一定要将酒酿加水然后开盖煮沸三到五分钟,然后你再吃这个酒酿就比较安全了 。
最后一个就是说到有一些甜点,这个也是部分是要忌口的 。大家也是比较喜欢吃烘焙蛋糕的话,应该会知道有一些蛋糕它是非高温的,不用进烤箱烤的,就是冷冻的慕斯或者是像提拉米苏这种,那还有一部分是需要高温烘培的 。高温的那一部分大家基本上都是可以吃的,除非是体重管理很不好或者是血糖不好,那这些甜腻的东西请忌口,正常的话,你在孕期和产后适当的吃一些还是可以的 。但是非烘焙类的,特别是提拉米苏,它里面是含有生的鸡蛋清的,是生的鸡蛋清打发的,所以它这个安全情况也是很不可控的,如果有的妈妈比较特别的话,对这个异性蛋白过敏,就更加不能吃了 。
今天就跟大家先分享到这里,下期还有更多哺乳期健康饮食的内容与大家分享!

    推荐阅读