马卡龙 ， 在国内非常受欢迎 ， 很多人都喜欢买来吃 。马卡龙来自哪个国家?热量高吗是多少?
【马卡龙来自哪个国家 热量高吗是多少】马卡龙来自哪个国家：
是法国 。马卡龙最早出现在意大利的修道院 ， 当时有位名为Carmelie的修女为了替代荤食 ， 而制作这种由杏仁粉的甜点 ， 直到1533年佛罗伦萨公主凯瑟琳·德·麦地奇与法兰西王国国王亨利二世结婚后 ， 公主的随从、仆人和厨师也陪嫁到法国 ， 把意大利饮食文化和食谱一并带到法国
二十世纪初期 ， 巴黎的糕点师傅Pierre Hermé发明一种方法来呈现马卡龙 ， 他利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层 ， 成为新的小圆饼 ， 更由于香料和色素的使用、湿度控制 ， 使得马卡龙性质改良 。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性 ， 新的圆饼具备外壳酥脆的口感 ， 内部却湿润、柔软而略带黏性 ， 改良后的马卡龙直径大约为3.5-4公分之间
马卡龙热量高吗是多少：
马卡龙热量很高 ， 每100克将近400卡路里 ， 不适合减肥或者是想减肥的人群食用 ， 可以适当的吃一些 ， 但是也要注意用量 ， 身体削瘦的朋友或者是体弱的人群可以食用一些马卡龙 。一般传统马卡龙单个的重量大约在11克左右 。不过马卡龙的重量根据用料和口味的不同会有所差异 。马卡龙(Macaron)是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点 ， 通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅 。
好了 ， 关于马卡龙热量就介绍到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。
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