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老年朋友若要身体健康，请记住：吃饭八分饱。

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老年朋友若要身体健康，请记住：吃饭八分饱 。每餐留一口，活到九十九有些地方流行这样的谚语：宁可撑死人，也不占着盆 。意思是说，即使你已经吃饱了，可是为了不占餐具，一定要把这顿饭吃得一点不剩才行 。实际上，这种做法是不科学的 。科学的做法是“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了 。
要想身体好，吃饭不过饱 。大脑是无节制饮食最大的受害者 。吃得过饱，会使大脑反应迟钝，加速大脑的衰老 。
很多老年朋友可能有过这样的感觉：吃得过饱，精神恍惚，昏昏沉沉，这是为什么呢？这是因为吃得过饱，肠胃负担过重，血液都去支持肠胃了，从而导致大脑供血不足，得不到足够的能量维持正常运转，所以才会出现精神恍惚等症状 。
科学家对大脑的研究发现，吃得太饱后，“纤维芽细胞生长因子”就会在大脑中快速增长，而这种因子恰恰是引起脑动脉硬化的“罪魁祸首” 。长期“饱食终日”，这种物质在大脑中越积越多，达到一定量时，大脑动脉就会硬化，而脑动脉硬化又是老年痴呆症的根本原因 。因此，节制饮食，可以预防老年痴呆症的发生 。
除了预防老年痴呆症外，节食还可预防多种疾病，如高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病等，这些难以治愈的疾病均与高脂肪、高胆固醇、高热量饮食有关 。
科学研究表明：假如人不患病或者无意外伤害，可以活到110岁；若限制热量的摄入，则有望活到170岁，而且实施越早对健康越有益 。
【食后保健五法】
老年人不仅要注意饮食卫生，也应注意食后的保健，如漱口、散步以及掌握食后各种保健常识 。
老人由于胃肠功能减退，常可引起消化不良、营养吸收障碍，从而影响老人的健康长寿 。注意食后保健，能有效地增强老人的消化功能，减少和避免消化不良现象的产生 。
【1．食后漱口】
早在汉代，医圣张仲景就在《金匮要略》中指出：“食毕当漱口数过，令矛齿不败，口香 。”说明进食后漱口，有益于口腔清洁和矛齿坚固，且能保持口腔的湿润度，对防治口腔和牙齿疾病有一定的作用 。
经常漱口还可刺激舌上味蕾，增强味觉功能 。漱口还可刺激口腔消化腺分泌消化液，有助于增进食欲和帮助消化 。漱口必须持之以恒，且每食必漱 。每漱5～5遍，尤以淡盐水为佳 。
【2．食后不宜立即喝茶】
饭后立即喝茶，会冲淡胃酸 。又因茶叶中含有大量的单宁酸，当它进入胃肠道后可与食物中的蛋白质结合使之凝固，而影响蛋白质等营养物质的消化与吸收 。故应在饭后半小时左右再喝茶较好 。
【5．食后不宜立即吃水果】
进食后如马上吃水果，很容易形成胀气 。因为水果中含有不少单糖类物质，极易被小肠吸收，若被堵塞在胃中，就会形成胀气，以致发生便秘 。所以吃水果最好在饭后2～5小时，或在饭前1～2时 。
【4．忌食后松裤带】
有些人进食过饱，马上松解裤带，这会使餐后的腹腔内压下降，消化器官的活动度和韧带的负荷就会增加，此时容易发生肠扭转，引起肠梗阻和胃下垂，出现上腹不适等不良现象 。
【5．食后慢步走】
孙思邈在强调食后摩腹的同时，十分重视散步，故云“出门庭行五、六十步”，“行一、二百步，缓缓行” 。民间也有俗语：“饭后百步走，活到九十九 。”
进食后稍事休息再慢步行走，可以增强胃肠蠕动，增加胃肠血液营养的供应，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收 。但千万不可急步快走或登高跳跃，也不可食后即卧或坐看书画，否则，有损健康 。
茶，抗衰老的佳品
饮茶，好处知多少《神农本草经》中说：“饮茶使人益思，少卧，轻身，明目 。”中医认为，饮茶有醒脑提神、清心爽肺、消食解腻和强心利尿等功效 。
现代医学认为，常喝茶有助于防治血管硬化 。茶叶中含有较多的茶色素和茶多酚，能降低血中低密度脂蛋白的含量，减少脂质在血管壁的沉积，增强血管的弹性，有助于防治动脉硬化、脂肪肝、冠心病和高血压病等常见的老年疾病 。
常喝茶有利于治疗呼吸系统疾病 。茶叶中的茶碱有松弛支气管平滑肌的作用 。慢性支气管炎和支气管哮喘的患者，常喝茶可缓解呼吸困难等症状 。茶叶中的硅酸有促进肺结核痊愈的功能 。
常喝茶有益于防治糖尿病 。茶叶中某些活性成分有很好的降低血糖的作用，但因其耐热性较差，常在热水浸泡过程中被破坏 。糖尿病患者可取绿茶10克，用凉开水浸泡5小时，每次饮服茶水100毫升，每日3次，可降低血糖 。
常喝茶还能防癌 。日本科学家从绿茶中分离出一种茶酸，并证实它能抑制肿瘤的生长，且对膀胱癌和消化系统癌肿的治疗效果较好 。
茶叶中的茶多酚能阻止致癌物质亚硝酸在人体内合成，并能促使癌细胞“自杀” 。
此外，常饮茶也有助于抗辐射和抗衰老，是老年养生的绝佳选择 。
饮茶，要科学我国是茶文化的故乡，茶是人们生活中最广泛的饮品，是生活中不可缺少的 。茶的种类很多，作用也不完全相同 。因此，饮茶十分讲究，茶可以修身养性，有利于健康，是生活中的甘泉 。
只有用科学的饮茶方法，才能使茶叶发挥应有的功效 。
1．首先要选择合适的茶叶品种 。茶叶分绿茶、红茶和花茶几种 。绿茶偏凉，营养丰富，可止痢降火，增进营养；红茶偏温，可提神益智，消除疲劳，温胃消食；花茶也偏温，可提精神 。
2．不要饮用变质的茶，这是因为茶叶在存放的过程中，受外界光、热、空气湿度的作用以及包装的密封、保鲜作用，其内含的营养素等发生缓慢的氧化作用，形成了影响茶叶品质的其他化合物，使茶叶的色香味出现了不利的变化 。时间越长，变化的程度就越深 。这种茶外观晦暗，闻它不香，尝它不醇，饮后无回味 。
3．选择好的茶具 。应以陶器为好，瓷茶具、玻璃茶具也可，搪瓷茶具泡茶较差 。茶具不宜过大，一般老壶较新壶泡出的茶香 。
4．泡茶时注意不要用沸水，一般以700C～80℃为好，因为滚烫的开水会破坏茶叶中的氨基酸、维生素等成分，减少营养价值 。可待水烧开后，放置到合适温度再用来沏茶 。茶叶不宜放太多，不宜喝浓茶，一般1杯茶放3克茶叶较为合适 。
5．喝茶要适量，有胃溃疡的人不宜多饮茶；年老体弱者以少饮或不饮茶为好；不宜空腹喝茶；有失眠症的人睡前不宜喝浓茶；不宜喝隔夜茶，不宜喝冷茶 。
要想防病，春捂秋冻为何要春捂对于春、秋二季的衣服增减，自古有一句民间谚语：“春捂秋冻 。”此谚语对老年人来说尤为重要，也极为实用 。
春捂，是说春天到来，仍要穿得厚一点，再捂一段时间 。这是因为，寒冬刚过，春天初到，这时的气温不稳定，冷暖不一，不仅日夜温差可达100C以上，甚至早、中、晚的温度变化也很大 。日出则渐暖，日中正午就觉热，日落降温又感寒气袭人，真是“春天孩儿脸，一天变三变” 。老年人对温度的适用能力差，如果春天一到就急急忙忙脱掉棉衣，一旦遇到刮风下雨，身体突然受凉，就很容易伤风感冒 。正如唐代名医孙思邈所说：“春月……天气寒暄不一，春风多厉，不可顿去棉衣，恐风冷易于感冒 。”
春捂一段时间，确有必要，但又不可捂得过厚，也不宜捂得过久 。
有的人直到春末还穿着厚厚的衣服，以致闷热汗出，反而容易生病 。
【老年朋友若要身体健康，请记住：吃饭八分饱。】正确的做法是，随着气温的逐渐升高，衣着也随之逐渐减少，不要骤减以免受凉 。（（寿亲养老新书》说得明白：“春季天气渐暖，衣服宜渐减，不可顿减，使人受寒 。”

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