醋酸味：葡萄酒有醋一样的气味和滋味时不宜饮用 。
过硫化味：酒闻起来有种点燃的火柴味 ， 并且尝起来会让咽喉后部发酸 ， 不宜饮用 。
污桶味：具有污桶味的葡萄酒也不宜继续饮用 。污桶味源于酒桶的卫生程度不干净而至 ， 尤其是空置一段时间的木桶 ， 需要擦拭干净来避免污染葡萄酒 。
拓展资料：葡萄酒（wine）是以葡萄为原料 ， 经过发酵酿制而成的一种果酒 ， 是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒 。
【什么样的葡萄酒不能喝了】一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五 ， 加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高 。世界最有名的葡萄酒大多产自法国 ， 法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期 。
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