【南瓜面包步骤】1、原材料：南瓜半块、面粉320克、酵母3克、温水190毫升、白糖、白芝麻、鸡蛋各适量 。
2、准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升 ， 揉成一个面团 ， 盖上盖子发至2倍大 。
3、准备一块南瓜削皮切成片装盘 ， 然后上锅蒸熟 ， 把醒发好的面团取出来 ， 放在案板上揉搓一下 ， 排出里面的空气 ， 分成6-8个剂子备用 。
4、南瓜蒸熟取出来 ， 加上适量的白糖 ， 用勺子按压一下 ， 把南瓜按成泥 ， 再准备适量的芝士碎 ， 把剂子按成小饼 ， 放上一勺南瓜和适量的芝士碎包起来 。
5、在烤盘中刷一层油 ， 把生胚团成椭圆形 ， 放在烤盘中 ， 二次醒发10分钟 ， 时间到刷上一层蛋黄 ， 撒上一层白芝麻 ， 放在烤箱中 ， 上下火170度 ， 中层烤25分钟 ， 时间到就可以出炉了 。
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