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爬蚱的做法 爬蚱怎么吃

生活经验知识分享

将爬蚱洗干净之后晾干 ， 放入油锅里炸到焦黄 ， 最后撒盐搅拌均匀即可食用；或者可以将爬蚱洗干净后焯一遍水 ， 然后加入盐、花椒粉、孜然粉腌制十五分钟 ， 热油之后加入辣椒丝和爬蚱 ， 最后放入芹菜翻炒即可 。
爬蚱的做法
首先 ， 在做爬蚱之前一定要将爬蚱清洗干净 ， 再焯水十分钟左右 ， 因为爬蚱上很可能有重金属和农药的残留 ， 其表面有很多细菌 。
做法一：油炸爬蚱
【爬蚱的做法 爬蚱怎么吃】爬蚱是蝉的幼虫 ， 有着很高的营养价值 。将捉回来的爬蚱用冷开水浸泡二十分钟之后轻轻搓洗干净 ， 然后放入开水锅中焯一遍水 ， 之后放置晾干 。
开大火加多些油 ， 用来油炸爬蚱 。将晾干的爬蚱放进油锅里油炸 ， 等爬蚱炸得焦黄焦黄的 ， 就可以撒上些许盐 ， 搅拌均匀后就可以起锅了 。
做法二：爬蚱炒芹菜
同样要将爬蚱洗干净之后焯一遍水 ， 放置到一旁晾干 。切开蚕蛹 ， 均匀撒上盐、花椒粉、孜然粉 ， 然后放置到一旁 ， 腌制十五分钟左右 。
接着开火热油 ， 依次倒入辣椒丝、爬蚱 ， 不停的翻炒；等炒到油不见了的时候 ， 就可以倒入芹菜翻炒 ， 等芹菜差不多熟了的时候就可以起锅了 。

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