榴莲核能吃吗? 能
榴莲核能吃 , 营养很丰富 , 还有一定的药用价值 。第一个吃法就是直接吃;第二个吃法是放在清水中用中火煮20分钟左右吃;第三种吃法就是用来炖汤 。
榴莲核能吃 , 榴莲核的主要成分是淀粉 , 还含有丰富的维生素、矿物质和脂质成分 , 无毒无刺激 , 因此是可以食用的 。榴莲核营养很丰富 , 还有一定的药用价值 。中医有时候会使用榴莲核作为药用 , 相对于榴莲果肉的大补 , 榴莲核属于温补 , 其属性较为温和 。榴莲核可以作为药用补肾益精 , 而且还能健脾助消化 。
食用方法:
第一个吃法就是直接吃 , 但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃 , 味道有点像板栗 。
第二个吃法就是将榴莲核取出洗净 , 然后剥掉外壳 , 放在清水中用中火煮20分钟左右 , 然后取出放凉之后就可以吃了 , 味道有点像芋头 。
第三种吃法就是用来炖汤 , 这是最常见也是最温补的方法 , 用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖 , 大约2-3小时候后即可食用 。
榴莲核的营养价值:
【榴莲核能吃吗?】1、榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值 , 含有大量的糖分 , 因此相应的热量非常高 。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7% , 相应的脂肪含量可以达到4.1% , 还有碳水化合物的含量达到9.7% , 以及水分的含量达到82.5% 。另外还具有非常丰富的维生素含量 , 像维生素A、维生素B以及维生素C等都是非常高的 。
2、榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素 , 一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的 , 同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力 。
3、榴莲核具有一定的药用价值的 , 一般在民间就会有利用榴莲核来煲汤的做法 , 具有补肾健脾的作用 。
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