2022食品科学与工程专业有出路吗,前景怎么样

2022食品科学与工程专业有出路 。毕业生可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也可在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等 。
2022食品科学与工程专业前景怎么样
食品工业是制造业中的第一大产业 。近年来,我国食品产业迅速发展,已成为国民经济的重要支柱产业,并保持了稳中有进的良好态势 。由以往的生存性消费向健康性消费转变;由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变 。产业转型为食品行业带来新的发展机遇,也预示着一批新型食品专业人才被吸纳 。就业前景广阔 。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位 。
食品科学与工程专业介绍培养目标
培养适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要,知识、能力、素质协调发展,具有宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力,有充实的文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理,掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能,能从事食品生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才,以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级专门人才
培养能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2.掌握食品分析、检测的方法;
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
【2022食品科学与工程专业有出路吗,前景怎么样】6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力 。

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