用烧鸡骨头熬制出的高汤 ， 味道十分咸鲜浓郁 ， 清鲜不油腻 ， 加上烧鸡肉爽嫩不老柴 ， 当做配菜看着肉更多 ， 没有骨头刺口 ， 吃得更畅爽 。
【鸡丝面的汤怎么做】1、把烧鸡的肉与骨架分离剔开 ， 骨架准备下锅炖汤 ， 鸡肉撕成细丝 。辣椒切丝 ， 青菜择好焯煮熟透放置备用 ， 葱切成葱花碎 。
2、把烧鸡骨架冷水下锅 ， 水分要一次添加足够 。
3、大火把汤汁烧开 ， 调小火炖煮10分钟 。炖煮至汤汁颜色开始变化呈浓香状 ， 即可把鸡骨架捞起丢弃 。
这样鸡汤面的高汤就做好了！
推荐阅读
- 虎头茉莉春季如何修剪
- 妈妈的奶奶应该怎么称呼
- 全时四驱有什么缺点
- 高铁蓝票检票怎么插
- 斜挎包的背法有哪些
- 四川杂酱臊子的做法
- 生腌为何突然爆火，生腌吃起来健康吗
- 黄河奔长江涌长城长珠峰耸是什么意思
- 九月份适合去哪里旅游