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白果的功效与作用有哪些 白果的正确吃法与功效

生活经验知识分享

白果晒干后怎么吃法1、将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗 。
2、2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干 。
3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净 。
4、4、将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整 。
5、5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉 。
6、6、做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃 。
白果的功效与作用有哪些剧科学研究实验发现，白果中所含的物质对人型结核杆菌和牛型结核杆菌都有很好的抑制作用，平时适当吃些白果可以抵抗某些病菌的入侵 。
2、白果中含有丰富的核黄素、维生素C、胡萝卜素等营养物质，具有很强的抗氧化作用，所以吃白果就有滋阴养颜抗衰老、延年益寿之功效，可以说是老少皆宜的保健食材 。
3、白果中含有抗血小板活化因子，它能防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，有效保护我们的心血管健康 。
4、而其中所含的黄酮则能扩张血管，消除自由基，防治动脉硬化、心肌梗塞等问题，并提高人体免疫力 。
5、白果是具有药用价值的，合理的利用白果的价值能辅助改善某些疾病症状，白果能咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血管通透性 。
6、总的来说，白果是非常具有养生保健作用的食材，尤其是适合冬季进补食用，用来炖汤再好不过了 。
注意事项白果对一些人群也有坏处，一定要在咨询后食用 。
白果的功效与作用及食用方法中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，又叫银杏 。
2、白果甘、苦、涩、性平、有毒，具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效 。
3、临床上用于治疗哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等 。
4、白果在生活中受到很多人的喜爱，正因为优质干果中的佼佼者，味道鲜美柔韧、滑腻、清香可口
5、常常被加工成美味的佳肴，烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、闷等十余种技能
6、烹饪成风味独特的菜肴，也能制作成美味的甜品 。白果味带香甜，可以煮或炒食，有去痰、止咳、润肺、定喘的功效，但大量进食后可引起中毒 。
7、为预防白果中毒不宜多吃，更不宜生吃，特别是儿童，如发现中毒症状要及时到医院就诊 。
白果的功效与作用及食用方法说起白果，想必很多人都吃过，也许还有人知道，白果是银杏的种子，知道白果具备一定的药用价值 。
但如果真让人谈谈，白果究竟具有怎样的功效与作用，谈谈白果究竟拥有怎样的药用价值，那想必很多人都会一脸茫然 。那么，白果的功效与作用及食用方法有哪些呢？下文告诉你 。
白果的功效与作用1、说起白果的药用价值，它的功效与作用主要是以下几种：
1、在中医上，认为白果具有止咳、平喘、止泻、解毒的作用 。简单来说，就是白果对于治疗哮喘、咳嗽、尿频等有着重要作用 。
2、白果内含有大量的营养元素，这些营养元素，能够清理血管内的杂质，对于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病，有着良好的功效 。
2、3、白果，富含维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等维生素与微量元素，还富含银杏酸、白果酚等多糖，对于美容养颜、滋阴抗衰老，有着良好的功效 。
4、白果在保护肝脏、改善大脑功能、改善老年痴呆等方面，同样发挥着作用 。
白果的食用方法1、在上面，我们讲了白果的诸多功效以及作用，在这里，我们就讲讲白果的食用方法 。
【白果的功效与作用有哪些 白果的正确吃法与功效】做为坚果
作为坚果的一种，白果最常见的食用方法，自然是如同其他坚果一样，直接吃了 。不过，白果拥有一定的毒性，而这种毒性在白果变熟了之后，会大大降低，所以，想要将白果作为坚果之间食用，最好先将它弄熟，至于弄熟的方法，不管是水煮、盐焗、微波炉、炭烤都是可以的 。
2、做甜品
白果作为一种含有大量淀粉的坚果，凭借其软糯的口感，用来制作甜品，也是很好的选择 。
如果用来做甜品的话，与白果最好的搭配，就是银耳了 。银耳、红枣、白果、莲子、雪梨，混合在一起，制作的甜品，简直是炎炎夏日不可多得的美味 。
3、炖鸡汤
用白果来炖汤，同样是很好的选择 。在炖汤的时候，白果最常见的搭配，就是鸡汤了 。
软糯的白果，搭配长时间炖煮，变得酥软、入口即化的鸡肉 。再加上，鸡汤中那鲜美的味道，让人真是想起来，就忍不住口水直流 。
4、炒菜
白果除了上述几种做法之外，同样也可以用来炒菜 。而在炒菜的时候，与白果最为搭配的，自然就是炒西芹了 。其实，西芹和坚果的组合，真得特别搭配 。不管是腰果炒西芹，还是核桃炒西芹，又或者是白果炒西芹，每种都有每种的口感，吃起来真得让人流连忘返 。
枸杞的正确吃法及功效枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生 。适用人群：适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合 。适用量：每天100克左右 。有酒味的枸杞已经变质，不可食用 。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶 。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火 。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能 。

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