阿胶糕的主要食材是阿胶 , 除了阿胶以外 , 还会放其他的一些辅料 , 一般都会放红枣、核桃、黑芝麻以及枸杞等 , 这样可以起到很不错的食用效果 。那么阿胶糕可以放桂花吗?下面让我们具体来看看吧!
阿胶糕可以放桂花吗可以放桂花 。
桂花中含有大量葡萄糖和天然果糖 , 是人脑神经元正常代谢所必需的营养物质 。人体吸收这些物质后 , 可提高脑神经元的活性 , 加速体内乳酸的代谢 , 促进血液循环 , 迅速缓解或消失人体的疲劳症状 。
桂花能滋阴润燥 , 促进胃肠蠕动 , 加速人体大便的生成和排泄 , 对缓解肠燥引起的便秘有很好的作用 。另外 , 桂花蜜能加速人体新陈代谢 , 减少脂肪在人体内的堆积 , 并能经常用于减肥 , 使人越来越苗条 。
桂花中含有丰富的天然活性酶 , 能加速人体内脂肪和蛋白质的分解 , 使人体尽快吸收利用 , 防止食物堆积 , 还能减少饭后腹痛等不良症状的发生 。桂花蜜中还含有一些天然酸性成分 , 能促进胃酸的分泌 , 维持胃粘膜的正常功能 , 对提高人体消化能力有很大好处 。
桂花阿胶糕的做法使用的材料:
阿胶500g、核桃400g、黄酒800ml、红枣400克、冰糖270g、枸杞200g、黑芝麻500g、桂花50g
步骤:
1、阿胶粉可直接制成米酒 , 浸泡24小时 。对于初学者来说 , 最好做桂花阿胶糕 。
2、黄酒中加入阿胶粉 , 倒入冰糖 , 大火搅拌 , 将阿胶全部煮沸 , 转中小火 , 中间一直搅拌
3、熬到阿胶挂旗 , 旗子不落在铲子上 , 就可以了
4、将所有辅料倒入锅中 , 充分搅拌 , 最后加入黑芝麻、桂花、阿胶糕 。
5、在锅前 , 把桂花放在模板下 , 撒上一些桂花 , 用擀面杖压平 。
6、最后 , 冷却切片
阿胶糕一般放什么食材阿胶糕的主要原料是阿胶 , 但其配方并不固定 。它可以根据自己的需要和喜好来搭配 。常见的经典配方有阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、冰糖等 。
如果有寒意 , 可以加枸杞、桂圆等 。如果平日睡眠不好 , 可以加酸枣仁等镇静药 。
如果大便干燥、便秘 , 还可以加松子、杏仁、花生等药物 。
【自己做阿胶糕可以用桂花吗】想个更好的美容效果 , 可以加玫瑰、月季等 。
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