干梅菜浸泡半个小时就可以了 ， 不用浸泡一天的时间 。用冷水浸泡干梅菜半个小时左右 ， 可以根据情况可以适当加长点时间 ， 然后换盆清水搓掉干梅菜外表的盐 。
干梅菜是浙江慈溪和余姚等地区的常见的汉族菜 ， 属于一种腌菜 ， 一般都是在家里自制干梅菜 ， 把菜叶洗干净晾干 ， 晒黄 ， 然后再加多一点盐腌制 ， 最后装在罐子里腌制 。
干梅菜因为腌制的过程中缺少水分而变成一团 ， 所以在做成一道菜肴之前要先放在冷水里浸泡 ， 用冷水泡半个小时就可以泡发 ， 一定要把干梅菜泡软 ， 不然会影响口感 。
【干梅菜一定要泡一天吗】然后换清水搓掉干梅菜外面的盐 ， 这样在做干梅菜的菜肴的时候就不会那么咸了 。干梅菜虽然是一种腌菜 ， 不宜多食 ， 但是具有治咳嗽和消积食的作用 。
推荐阅读
- 心理学自学考报名
- 0pp0r6007手机多少钱
- boraaksu是什么牌子
- 民族管弦乐队包括哪四类乐器组
- 天水的历史名人
- 美术生毕业后工资待遇，工资高不高
- 抛竿铅坠绑法
- 拼多多现金大转盘不拉新人的能提现吗，拼多多现金大转盘怎么看谁助力
- 大盘上涨个股却下跌的原因是什么