【花雕酒的来历传说】在花雕酒的来历传说中 ， 流传比较广的是绍兴地区十大民间风情之一的《花雕嫁女》 。传说 ， 绍兴地区的人在生下女儿后 ， 在女儿数岁时就开始酿酒 ， 等到冬天池塘干涸后 ， 将酒埋入其中 ， 春天池塘水满也不挖出来 ， 直到女儿出嫁时 ， 方才将酒挖出用以招待宾客 。
花雕酒的来历传说花雕酒的另一传说是在女儿满月时将酒埋在地下 ， 到女儿出嫁时取出共饮 ， 此酒称“女儿红” ， 但若女儿夭折 ， 这酒就会改叫“花凋” ， 意为花已凋谢 ， 原意太悲伤 ， 后取谐音“花雕” 。
花雕酒是黄酒中的一种 ， 目前已知最早起源于六千年前的山东 ， 现今在各路花雕酒中 ， 绍兴的花雕酒是字号最老流传最广的 。
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