1、找一个小奶锅或者是把做菜的锅拿洗洁精洗干净 ， 不要有平时做菜的油味儿(建议洗完烧点水倒掉去味干净些) 。
2、加入白糖和红茶 ， 小火翻炒到糖变焦糖色 ， 锅边冒烟加入开水 ， 煮5-10分钟左右 。(一定要开水 ， 凉水就成糖块了)
【自制奶茶的小妙招】3、加入珍珠 ， 在家也可以自己用地瓜淀粉做 。
4、最后出锅过滤茶叶即可 。
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