绿豆酒养阴清火 。适用于肺津不足，燥热而咳，干咳少痰，口干易烦等症，可作辅助治疗 。
分别将绿豆、高粱、小麦用热水浸泡24小时以上 。
将泡好的绿豆煮开花(记住是煮，不是蒸，因为蒸不开花)，将高粱、小麦蒸开花(可混合蒸，也可分开蒸) 。
将蒸开花的绿豆、高粱和小麦摊凉到33度左右，混合均匀，按0.5%的比例加入酒曲 。搅拌均匀，拌曲完成后料温控制在30度左右为佳 。
入窖培菌：将熟粮和曲药拌和均匀即得熟粮糟，将熟粮糟按温差依次入窖刮平踩紧，入窖培菌温度24-26℃ 。
【绿豆酒的酿制方法】蒸酒：用唐三镜设备蒸馏、分段、分层摘酒，按质、分段、分层并坛储存，储存老熟：按质、分级储存 。
推荐阅读
- 盘子可以放进烤箱吗
- 家庭如何烘干金花茶
- 冷冻牛排怎么解除冻结 冰冻牛排如何快速解冻
- 女生秋冬怎么穿显高
- 好玩的图片 可爱又搞笑的图片
- 发电机的工作原理是什么
- 玩家最多的网络游戏 玩家最多的手游排行榜
- 京新高速经过哪些城市
- 元蝶的寓意