手撕凤梨的功效与作用
手撕凤梨含有菠萝朊酶物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿等功效 。与普通菠萝相比甜度更高，糖度可达20度左右，酸度为0.5%左右，吃法独特，洁净方便 。手撕菠萝的口感鲜嫩多汁，果肉饱满圆润，齿颊留芳，少了浸泡盐水这一步，不仅没有酸涩感，还多了一份独有的香甜 。
手撕凤梨和金钻凤梨的区别
这两个的区别有三个,
第一个区别在于口感上金钻凤梨比手撕凤梨的口感会稍微更甜一点点,
第二个区别就在于价格上金钻凤梨应该是目前世界上最贵的凤梨,但是也没有贵到很离谱,这种说法
第三个就是颜色上的区别,金钻凤梨的颜色会稍微黄一点 。
手撕凤梨的正确削皮法手撕凤梨先削皮 。方法为
1，可以先用刀把凤梨的头尾都切掉，然后再从中间下刀把凤梨切成四瓣，随后用刀把凤梨中间的硬心切掉，然后再用水果刀在凤梨的果肉上切几下，但不要把果皮切断 。
【手撕凤梨的功效与作用，手撕凤梨和金钻凤梨的区别】
2、随后把切成块的凤梨摆放在案板上，让它果皮向下，然后用水果刀从果皮和果肉相连的地方开始，把它底层的果皮削掉，就能得到，削掉果皮的凤梨果肉，用清水冲洗一下，就能直接吃
手撕凤梨怎么催熟1.用水果催熟：成熟的苹果、香蕉等水果在保存期间会散发出乙烯，将它们和凤梨一起放入密封袋后，释放的气体能被凤梨吸收，让凤梨尽快成熟 。
2.放在阳光下催熟：凤梨这种水果产自热带，喜欢高温环境，可以放在阳光下晒到2-3天，经过阳光的洗礼，果肉会变软变熟，果汁的数量也会有所增加 。
手撕凤梨如何受粉手撕凤梨受粉方法：先将已达雌花期的花朵采摘下，置于阴凉通风处，当花朵由雌花期进入雄花期时，再将花朵上其余花瓣剥除置于滤网上轻轻抖动，让花药掉落于容器内，即完成花粉收集 。
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