为什么我做的咖喱饭不稠

【为什么我做的咖喱饭不稠】咖喱饭米饭水不可太少 , 不然会很干 , 通常咖喱饭步骤如下:1、把牛肉切边长约2厘米方块 , 也可以放小排、放鸡翅等 , 同时准备好米饭;2、同时土豆切方块儿 , 胡萝卜切圆块儿 , 葱多量切粗丝;3、锅内放适量的油 , 用中火把牛肉放进去 , 看到边儿发焦的时候取出;4、用剩下的油把胡萝卜、葱均炒一下 , 放入牛肉 , 加入水 , 水大概与菜平高;5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾 , 闭火 , 静置15分钟;6、然后放入咖喱块 , 等它完全溶解后 , 大约10分钟 , 放入土豆 , 适量加入一些椰浆会更加香浓;7、小火煮大约15分钟 , 一边煮一边搅拌;8、等到土豆煮熟就即可食用 。

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