【四川麻辣水煮鱼做法】
水煮鱼又称江水煮江鱼 ， 是一道四川及重庆市的汉族传统名菜 ， 四川人特别爱吃啦 ， 今天介绍一道特别的麻辣水煮鱼 ， 分享下做菜步骤
准备好要做的鱼 ， 市场上买一条草鱼 ， 可以事先片好 ， 然后将鱼用腌料包 ， 料酒 ， 腌好 。（调料包里又备好的腌料包 ， 直接用）
然后把锅烧到冒烟 ， 倒入油、干辣椒、花椒、姜、蒜、调料包一起炒一分钟左右 。
再加入水大火煮沸 ， 这时就可以放鱼肉了 ， 记得鱼头、鱼尾及带鱼骨的要先放喔 ， 煮一分钟左右再放鱼片 。
大火煮2分钟左右 ， 加入葱叶 ， 等鱼片刚熟就可以盛出来了 。
推荐阅读
- 烧火佬 湖南结婚烧火佬是啥意思
- 刚满月的猫咪吃什么怎么喂
- 不破楼兰终不还的上一句 不破楼兰终不还什么意思
- 苹果的用途有哪些
- 上海秋霞圃 上海的五大古典园林
- 绝句宋志南写出了诗人什么的惬意
- 地暖打压 地暖漏水检测一次多少钱
- 玉林师范学院招生专业,招生计划人数代码表
- 四川音乐学院排名 全国第375名