鲫鱼体内有毒素，不清理干净会影响汤的味道，不利于人的身体健康 。
1、鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 ；
2、常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属；
3、鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克，脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质；
【鲫鱼可以不杀直接煮汤嘛】4、为了鲫鱼卖相好、保存期长，酒店菜场都喜欢“保鲜”鲫鱼，一些不法商贩为了保鲜和追求好卖相，用化工产品对鲫鱼进行“驻颜”：“焦亚”泡出鲫鱼，甲醛能让变质鲫鱼“起死回生”，苯甲酸钠可以让鲫鱼“永葆青春”，所以食用鲫鱼需要将这些有害物质去除 。
推荐阅读
- 教你如何看手相
- 2022男生最吃香的十大专业有哪些
- win10怎么进入安全模式启动
- 烤箱烤大黄花鱼怎么做如何做好吃
- 铁树怎么养
- 7月11日是什么日子
- 山东有哪些好的大专院校
- 物业干嘛故意调水压，为什么物业不愿意调高水压
- 牧尘的母亲什么实力