买的羊肉是可以洗的 ， 并没有不能洗的说法 。洗羊肉时 ， 可以把羊肉肥瘦分割 ， 剔去中间的脂肪膜 ， 然后把肥瘦肉分开漂洗 。羊肉上如粘有绒毛 ， 手搓不掉 ， 水也不易洗掉时只要和上一小团面 ， 在不干净的羊肉上滚来滚去 ， 绒毛即可去掉 。
羊肉是冬天很火爆的一种肉 ， 因为它的营养价值高 ， 性温热 ， 冬天吃了不仅滋补 ， 还能驱寒暖身 ， 对身体非常好 。买的羊肉是可以洗的 ， 并没有不能洗的说法 。洗羊肉时 ， 可以把羊肉肥瘦分割 ， 剔去中间的脂肪膜 ， 然后把肥瘦肉分开漂洗 。羊肉上如粘有绒毛 ， 手搓不掉 ， 水也不易洗掉时只要和上一小团面 ， 在不干净的羊肉上滚来滚去 ， 绒毛即可去掉 。
【羊肉为啥不能洗 羊肉买回来为啥不能洗】如果只简单的冲洗一下 ， 是根本洗不干净的 ， 这点一定要注意 ， 因为羊肉跟猪肉不一样 ， 所以 ， 在清洗的时候也要讲究窍门 。所以在洗第一遍的时候不能用清水洗 ， 应该用淘米水清洗 。
淘米水是一种碱性的水 ， 里面的水分子可以分解很多杂质 ， 另外 ， 淘米水中还含有很多淀粉物质 ， 这些淀粉有很好的吸附作用 ， 所以用淘米水对羊肉进行清洗 ， 可以把羊肉表面的油脂和细菌等杂质都洗干净 。
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