冬至吃汤圆还是饺子（冬至应该吃水饺还是吃汤圆呢？）
饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”这是一句老话，冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用 。
肉类馅料尽可能多搭配含很多的膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些含很多的可溶性纤维的食物，如香菇、海带、银耳及各种蘑菇、裙带菜、木耳等藻类 。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升 。竹苏州论坛网笋、干菜等也有吸附脂肪的作用 。各种豆制苏州论坛网品和鱼类也可以入馅，替代一部分肉类，有益于降低脂肪含量 。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意 。最为常见的白菜肉馅即百财之意 。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财 。还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意 。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财 。
吃汤圆是冬至的传统习俗，苏州论坛网在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。
汤圆，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行 。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用 。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用 。
所以冬至吃水饺还是汤圆南北差异的，北方人爱吃水饺，南方人爱吃汤圆，地方不一样习俗不一样的 。寓意基本相同，冬至过后就寓意着寒冷的冬季就要到来了，提前吃点热乎的一年都热热乎乎的 。在你们那里冬至是吃汤圆呢还是水饺呢？
【冬至应该吃水饺还是吃汤圆呢？ 冬至吃汤圆还是饺子】
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