韭菜花一般在几月上市
韭菜花在5-10月上市 ， 韭菜的花期3~5个月左右；果实种子： 果实为蒴果 ， 子房3室 ， 每室内有胚珠两枚 。成熟种子黑色 ， 盾形 ， 千粒重为4-6g 。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜 ， 适应性强 ， 抗寒耐热 ， 中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产 ， 北方冬季地上部分虽然枯死 ， 地下部进入休眠 ， 春天表土解冻后萌发生长 。
1、温度：韭菜性喜冷凉 ， 耐寒也耐热 ， 种子发芽适温为12℃以上 ， 生长温度15℃到25℃ ， 地下部能耐较低温度 。
2、光照：中等光照强度 ， 耐阴性强 。但光照过弱 ， 光合产物积累少 ， 分蘖少而细弱 ， 产量低 ， 易早衰；光照过强 ， 温度过高 ， 纤维多 ， 品质差 。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70% ， 土壤湿度为田间最大持水量的80-90% 。
4、土壤营养：对土壤质地适应性强 ， 适宜pH为5.5-6.5 。需肥量大 ， 耐肥能力强 。
文章插图
韭菜花产地和上市时间七月份 。韭菜花也叫韭花 ， 在七月份左右上市 。其中韭菜包含春韭 ， 在春天食用；韭黄颜色淡黄 ， 味道鲜美 。韭白就是韭菜的茎 ， 也叫韭苔；而韭菜花是一种常食用的佐料 ， 可以和辣椒、生姜、盐等一起碾碎后 ， 放在坛子中密封保存 。在韭菜花鲜嫩时 ， 也可以直接炒着吃 。
【韭菜花一般在几月上市，韭菜花产地和上市时间】韭菜是我国的特产 ， 无论在寒冷的东北 ， 还是炎热的南方 ， 也无论是西北高原或是沿海城镇 ， 都留有它的足迹 。自古以来 ， 韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏 ， 唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭 ， 新炊间黄梁”的杰作 ， 可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般 。韭菜的食用部分较多 ， 有肥厚碧绿的青韭；有洁白脆嫩的韭白；有软化栽培的韭黄；有抽出花苔的韭菜花 。
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