青椒盐煎肉做法：
材料：带皮五花肉、瘦肉、青尖椒、油、陴县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、葱花、蒜末、姜末
做法：
【青椒盐煎肉怎么做】将肉切成厚约0.3厘米厚肉片 ， 青尖椒切成三角块 ， 陴县豆瓣酱剁细；炒锅放至旺火上 ， 用少许油煸一下青尖椒 ， 盛出；倒入剩下的油烧热 ， 放入盐和肥肉 ， 炒至变色 ， 再放入瘦肉炒至变色 ；改用中火炒至肥肉出油瘦肉发干；放陴县豆瓣酱炒上色 ， 再放其余的调料炒匀；最后放入煸好的青尖椒炒匀即可 。
青椒盐煎肉做法：
材料：带皮五花肉、瘦肉、青尖椒、油、陴县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、葱花、蒜末、姜末
做法：
【青椒盐煎肉怎么做】将肉切成厚约0.3厘米厚肉片 ， 青尖椒切成三角块 ， 陴县豆瓣酱剁细；炒锅放至旺火上 ， 用少许油煸一下青尖椒 ， 盛出；倒入剩下的油烧热 ， 放入盐和肥肉 ， 炒至变色 ， 再放入瘦肉炒至变色 ；改用中火炒至肥肉出油瘦肉发干；放陴县豆瓣酱炒上色 ， 再放其余的调料炒匀；最后放入煸好的青尖椒炒匀即可 。
