【白山药怎么炒好吃又简单】
用料：山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜 。
1、先准备食材 ， 切好的山药在水里泡着 ， 以防氧化 ， 青红椒切好备用 ， 葱蒜切好备用 ， 木耳泡发好剪去后面的脏东西 。
2、水开加入山药 ， 加一小勺盐、油 。
3、煮好山药 ， 接着煮一下木耳泡发好 。
4、油热炒香蒜、葱 。
5、加入木耳、青红椒翻炒 。
6、加入煮好的山药 。
7、加盐 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 出锅前加入一勺白醋即可出锅 。
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