一般来说土豆软了后不建议再食用了 。一般情况下土豆中都有可能产生有毒物质龙葵素 ， 如果土豆变软的话龙葵素的含量就会提升五六倍 ， 食用后会对人体产生的不利影响 ， 危害是很大的 。
土豆软了可不可以吃虽然一般情况下发芽的土豆中都含有有毒物质龙葵素 ， 但是正常的没发芽的土豆人体食用了是没问题的 。
【土豆软了可不可以吃】土豆内含有的钾元素含量比较高 ， 还有丰富的维生素及大量的纤维素 ， 常食用对是非常有益处的 。
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