大饼怎么做，家庭大饼怎么做

2023-09-22 生活经验大饼

大饼怎么做
１、食材：面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。
【大饼怎么做，家庭大饼怎么做】２、将西红柿洗净去皮，切成小丁，将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。
３、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀腌制30分钟。
４、面粉加温开水，揉成面团，搓成粗条，切成小剂子，擀成面皮。
５、馅料放入面皮，捏褶子，直至将面皮边缘捏完，收口，再压成饼。
６、锅倒油烧热，放入馅饼，两面煎成金黄色即可。
家庭大饼怎么做1.首先，我们把适量面粉倒在合适的容器里，准备一双筷子，少许开水。

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2.烙饼的关键点就是和面，我们把容器中的面分为两半，一半加入开水，用筷子搅拌和面，另一半用凉水和面，注意控制好水的量，用手揉面，把两边的面揉在一起，混合均匀，我们烙饼的面团就和好了。揉成光滑的面团后，盖上盖子让面团松弛半个小时。

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3.半小时后我们后把面团分成大小合适的面剂子，可以包入喜欢的菜馅。

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4.用擀面杖擀成合适的大小就可以放到平底锅中，开小火烙饼。

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5.两面都烙得焦黄就可以出锅了，怎么样，看起来不错吧！

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