脾胃虚弱者、肾功能不全者不能吃荷兰豆 ， 腹胀者不能吃四季豆 。
荷兰豆：又称荷仁豆、剪豆 ， 属豆科豌豆属 ， 以食用嫩荚为主 ， 原产地中海沿岸及亚洲西部 ， 荷兰豆嫩荚质脆清香 ， 营养价值很高 。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍 ， 但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多 。
【什么人不能吃荷兰豆和四季豆】四季豆：菜豆的别名 ， 菜豆是豆科菜豆种的栽培品种 ， 又名芸豆 ， 芸扁豆、豆角等 ， 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在中国北方叫眉豆 ， 在四川等一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。无论单独清炒 ， 还是和肉类同炖 ， 亦或是焯熟凉拌 ， 都很符合人们的口味 ， 但是有小毒 ， 应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用 ， 烹调时须熟透再食用 。
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