面粉可以做什么好吃的（面粉可以这样做）
大家好 ， 今天来给大家分享一个面粉的新做法 ， 既不蒸馒头 ， 也不包包子 ， 出锅以后特别的美味 ， 相信很多人都没有尝试过 ， 也没有吃过 。这个做法也是我最近在家里闲着没事做的时候 ， 自己慢慢研制出来的 。
做出来的味道特别好吃 ， 就连我家那经常挑食的孩子也不挑食了 ， 没做几顿 ， 家里用不完的面粉直接全部做完 ， 不够吃了 ， 下面就跟着我一起来学习一下这个做法吧 。
美食【蔬菜馅饼】
【制作食材】面粉、鸡蛋、食盐、胡萝卜、洋葱、肉末、豆腐、生抽、蚝油、胡椒粉
【制作方法及步骤】
1、准备300克的面粉 ， 倒入一个大盆里面 ， 加少许食盐增加筋性 ， 再打入1个鸡蛋 ， 加上10毫升的食用油 ， 先搅拌搅拌 ， 然后倒入70毫升的温水 ， 一边倒一边搅拌 ， 可以更好的掌握面团的软硬程度 。搅拌至没有干粉的面絮状后 ， 下手把它揉成一个软硬适中的面团 ， 并盖上盖子 ， 醒面10分钟 。
2、10分钟后 ， 把面团取出来 ， 放到揉面垫上 ， 揉个五六分钟苏州论坛网左右 ， 接着直接将其搓成长条 ， 切成大小相等的面剂子 。然后取一个面挤子 ， 由外向里的揉一揉 ， 再搓成一个小圆团 ， 按照这个方法 ， 把所有的面剂子 ， 都给它搓成小圆团 。
准备一个盘子 ， 底部刷上一层食用油 ， 把小圆团放进来 ， 再在圆团表面也刷上食用油 ， 锁住面团内部的水分 。苏州论坛网并盖上保鲜膜 ， 醒面二十分钟 。醒面的时间来准备一点馅料 ， 豆腐切成豆腐末 ， 洋葱也切成洋葱碎 ， 一小节胡萝卜切成萝卜末 ， 最后再准备一点剁好的肉末 。
3、起锅倒入食用油 ， 油热以后下入肉末翻炒 ， 炒至其变色以后 ， 将豆腐、洋葱、胡萝卜末也一起倒入锅中 ， 开大火翻炒均匀 。炒匀后 ， 加适量食盐、半勺生抽、一勺蚝油、再来少许胡椒粉 ， 炒入味以后 ， 盛出装在盘子里面备用 。
【面粉可以这样做 面粉可以做什么好吃的】这会面团苏州论坛网也醒发好以后 ， 取一个面团 ， 放在面垫上 ， 给它按扁 ， 用擀面杖擀成薄面片 。然后放上一勺刚刚炒好的馅料 ， 提起面片 ， 折成自己喜欢的形状 ， 将边缘捏好 ， 放到一边 。并依次把所有的面团都包裹上馅料 ， 即可开始煎制了 。
4、另起锅倒入食用油 ， 把刚刚做好的生胚放进来 ， 表面给它刷上一层食用油 ， 盖上盖子 ， 小火烙制2分钟 。2分钟后 ， 开盖给它翻一个面 ， 用铲子轻轻按压几下 。翻面以后烙至3分钟左右 ， 按压面皮没有塌陷时 ， 证明馅饼就熟了 。
关火 ， 把馅饼夹出来 ， 放在吸油纸上 ， 给它吸掉一些油分 ， 这样吃着口感就没有油腻了 。美味的蔬菜馅饼就做好了 ， 外皮非常的酥脆 ， 特别鲜香 ， 有主食、蛋白质、蔬菜 ， 营养很丰富 ， 不管是用来当早餐 ， 还是做下午茶 ， 味道都是非常不错的 。
总结：
这道面粉新做法是非常好吃的 ， 虽然步骤有些许繁琐 ， 但是做出来味道特别的香 ， 我家孩子一口气就能吃上三四个 ， 赶紧学起来吧 。
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