【鸡肚怎么炒】1、主料：鸡肚350克，胡萝卜1根，尖椒3个，生轴２勺，精盐适量，黄洒1勺，白糖1小勺等 。
2、放葱姜黄酒煮20分钟 。煮好鸡肚捞出备用 。
3、锅中放油炒葱花，炒胡萝卜片，再放尖椒煸炒 。添勺汤，放生抽、精盐、白糖 。
4、倒入鸡肚 。翻炒均匀勾芡淋入香油出锅即可 。
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