月饼作为中秋时的传统美食 ， 每每中秋节去朋友家不带两盒月饼都不算回事 ， 也正因为这样很多家庭因为月饼囤积太久 ， 于是月饼没拆放了一年还能吃吗成了大家最为关注的 ， 一起看看吧 。
1、月饼没拆放了一年还能吃吗月饼没拆放了一年也不能 。
月饼是中秋送礼探望亲友必带的物件 ， 正式因为这样致使很多家庭月饼堆积 ， 一般来讲月饼如果是已经存放了一年以后就最好是不要再去吃 ， 因为如果是在这个时候再去食用对于自己的身体是会有很大伤害 ， 月饼是没有办法储存那么长时间 ， 保质期比较短 ， 超过了保质期的月饼就只能是丢掉 ， 另外当月饼已经受潮之后也是不要去吃 ， 这就说明已经变质 。
2、为啥月饼放一年都不坏有的月饼虽放了一年后看起来还是完好的 ， 但由于正常月饼质期是20-90天 ， 所以这种最好是不要吃了 ， 毕竟月饼的保质期主要其里面的馅的影响 ， 同时也受包装的影响 。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右 ， 而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中 ， 冰皮月饼保质期最短 ， 仅仅只有15-20天 ， 而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
3、怎样判断月饼是否变质【月饼没拆放了一年还能吃吗】月饼虽说可以放很久 ， 但是也是有保质期的 ， 所以食用月饼前一低昂要注意下月饼是否变质 ， 好的月饼月饼表皮呈金HS均匀 ， 而坏了的油光亮之感 ， 其次就是味道上 ， 月饼本身应设有异味或油脂酸败味 ， 一旦出现就说明这个月饼坏了不能吃 。
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