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火鸡蛋和鸡蛋的区别

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火鸡蛋比较少见 ， 市面上销售的更是少数 ， 这是因为做种蛋孵化产生的经济效益大 ， 火鸡的产蛋量相对普通鸡少 ， 也不想普通鸡养殖那样普遍 ， 所以火鸡蛋售价较高也较为难买到 。那咱们了解下火鸡蛋的一些基本情况吧！ 【火鸡蛋和鸡蛋的区别】
区别：火鸡蛋与普通鸡蛋差别很大 ， 首先是鸡蛋外壳绝大部分带有浅褐色斑点 ， 斑点越多 ， 说明蛋的纯净度越好 ， 越优质；其次 ， 外形上火鸡蛋两端比普通鸡蛋更突出 ， 尖头钝尾 ， 煮熟后一刀切开 ， 有心形状为佳 。
火鸡蛋分类 ， 不同火鸡品种产的蛋有较为明显的差异 ， 更多的变现在外型大小上 。比如尼古拉重型火鸡产的蛋比轻型贝蒂娜和青铜火鸡产的大一圈 ， 与鸭蛋大小相当甚至超过 。火鸡蛋价值 。火鸡蛋与众不同 ， 无论是外形特点还是口感营养价值 ， 都是很特别的 ， 火鸡蛋富含的营养价值也与普通鸡蛋不同 ， 这也是火鸡蛋售价远远高于普通鸡蛋的原因 。

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