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烙韭菜饼好吃的做法 韭菜饼的做法

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韭菜饼的做法（烙韭菜饼好吃的做法）
阿胖今天给大家分享一个做法简单又好吃的早餐饼 。韭菜鸡蛋饼 。大家都知道韭菜容易出水 ， 别怕 ， 今天分享的这篇文章就是来解决它的 。


但是 ， 你知道吗？和韭菜搭配的鸡蛋 ， 是直接用生鸡蛋 ， 还是炸成鸡蛋花的鸡蛋呢？我的感受是 ， 生鸡蛋拌韭菜做馅更好吃 ， 虽然这个跟熟的鸡蛋花比 ， 有点不受控制 ， 但是好吃啊 ， 别怕 ， 废话不多说 ， 今天就是来解决问题的 。
看看美味的韭菜鸡蛋馅饼是怎么做苏州论坛网的吧！
1 ， 首先 ， 我们先把面和好 。大碗里倒入150克普通小麦面粉 ， 然后加入80毫升的温水 ， 和成一个稍软的面团 。和好后 ， 记得要盖上盖子 ， 防止苏州论坛网风干哦 。


2 ， 韭菜提前洗干净 ， 并控干水分 。先把偏硬的根部切去 。最后把叶子切碎就可以了 。


3 ， 接下来 ， 开始向韭菜碎里加入2个生鸡蛋 ， 再加入一勺盐 ， 鸡精 ， 十三香 。这个时候 ， 不要动它 ， 不要搅拌哦 。


4 ， 取出醒好的面团 ， 直接在案板上搓成一个长条 ， 并一分为二 。
【烙韭菜饼好吃的做法 韭菜饼的做法】

5 ， 取出一部分面剂子 ， 先摁扁 。再用擀面杖把它擀成一个长方形面皮 。厚度约2毫米就可以啦 。这个时候 ， 就可以搅拌韭菜鸡蛋馅了 ， 搅匀后 ， 铺上去就行了 。别铺太厚哦 。四周可以留点空白 ， 这样做可以减少韭菜出水哦 。


6 ， 再选择一边 ， 把它卷起来 ， 卷的时候 ， 记得把里面的空气排出来 。


7 ， 然后 ， 电饼铛选择馅饼模式 ， 多刷点油 ， 提前预热 。预热完毕 ， 放入饼胚 。上下烙模式 ， 先烙4-5分钟 。


8 ， 时间到 ， 开盖 ， 翻面 ， 再烙3-4分钟 。就可以了 。



9 ， 吃的时候 ， 把它切成块 ， 就行啦 。是不是很简单 。


10 ， 来 ， 请你吃韭菜鸡蛋饼 ， 这样做 ， 韭菜吃着更鲜香哦 。



小贴士
韭菜提前苏州论坛网洗干净 ， 控干水分 ， 打入鸡蛋后 ， 先别搅拌 ， 等做饼的时候 ， 再动哦 。

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